ワンピース非公式ファンサイト『GOLD』

キャラケーキ☆ジュエリー・ボニー

2013.10.29 10:00 公開

2014.01.22 12:21 更新

評価:3pt

こんにちは!mikittyです!
今回はキャラケーキ☆ジュエリー・ボニーです。
このケーキは友人へのバースディプレゼントとして作りました。

まずは完成品です!
ノートに完成イメージや使いたい材料なんかをあれこれ書いています。
今回は、ワーコレボニーちゃんも見ながら、ヒントを見つけました。
まずは、キャラチョコをつくります!
反転させた画像に、クリアシートを乗せ、チョコで書いていきます。
先に線をなぞってから、色を足していきます。
最後にホワイトチョコでベースを作ったら
冷やしてひっくり返せば、キャラチョコは完成です。
生クリームデコレーション後です。
ケーキは、カシスピューレを使った、ムースです。
ジェノワーズ(スポンジ生地)を土台に、手前のストライプはココア生地をセルクルに沿わせて
カシスムースを流しました。
※ストライプ、雑になってしまいました・・・。

ストライプ・生クリームのデコレーションは
ボニーちゃんの衣装を、ワーコレからヒントを得たイメージです!
クランベリーやラズベリーなどで飾って、彩りにミントとセルフィーユを添えたら完成です!
このカシスムースはとっても美味しかったので
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